Guimauve est un grand bonhomme de neige qui a été créé par Elsa pour faire partir sa soeur Anna ainsi que Kristoff, Olaf et Sven de son château. Il représente ses peurs et son mauvais coté. Il présente deux formes, une forme très agressive où des épines, des griffes et des crocs de glace sortent de son corps et une forme juste imposante où il est uniquement fait de neige.

Après avoir fait fuir les visiteurs indésirés, il du une seconde fois défendre Elsa mais cette fois, contre Hans et d'autres hommes. Le prince se battu avec lui et le fit tomber dans le ravin. On le revoit à la fin du film alors qu'il met la couronne de Elsa sur sa tête et apaise sa colère.