On ne sait pas vraiment quand se passe l'histoire de Raiponce, mais je pense que ça se passe effectivement quelque chose comme à la fin du Moyen-Âge. Après, pour la vraisemblance... On parle d'une jeune fille pouvant guérir, rajeunir et même ressusciter les gens grâce à des cheveux magiques, alors honnêtement, ce que fait Pascal ici, c'est pas le plus étrange!
Mais on pourrait tout à fait imaginer que des animaux venant de la jungle aient été ramenés de loin pour en faire des animaux d'attraction ou ce genre de choses, puis que certains se soient échappés. (Et apparemment, il y a des caméléons dans le Sud de l'Europe)
Pour ce qui est de la taille, il existe des caméléons nains
Et pour finir, sur le moment de création des caméléons, c'est assez confus. D'après ce que je lis sur Wikipédia, il existe de rares fossiles de caméléon (ce qui indiquerait que l'espèce ne date quand même pas d'hier), des descriptions de caméléons ont été faites au 18e siècle et un philosophe de la Grèce Antique tentait d'expliquer le changement de couleur du caméléon! Malgré cela, il est également marqué que la famille des caméléons a été créée en 1815.
En tout cas, je ne pense pas vraiment que les réalisateurs de Raiponce aient vraiment cherché à faire quelque chose de réaliste ^^

apres divers recherches , l'espece du cameleon apparait au 19 eme siecle , or le moyen age s'etant du 5eme au 15 siecle .