Tiana est une jeune femme afro américaine. Elle est une serveuse, qui rêve de l'ouverture de son propre restaurant un jour, aussi bien que le devenir chef cuisinière.

Contrairement à la plupart des personnages féminins de Disney, elle est très dévouée et encline à apprendre les dures leçons de la vie pour "Permettre que ses rêves deviennent réalité".

Le personnage, fut originalement nommé "Maddy", mais son nom a été changé tout comme le tire du film (Qui devait être nommé ''La Princesse de Grenouille'').