Coriander Cumin est le père de Saffron Masala. Il apparait dans l'épisode Spice Up Your Life de la saison 6.

Bougon, Coriander Cumin a vu ses espoirs vites détruits à Canterlot où il a accompagné sa fille dans le lancement de leur restaurant. En effet, face à l'hostilité de la ville vis-à-vis de leur cuisine qui change de l'ordinaire, Coriander a baissé les bras, et c'est pourquoi il se retrouve à ranger les chaises sur les tables alors que Pinkie et Rarity sont attablées non loin.

Suite à une énième dispute avec sa fille qui refuse d'admettre leur cuisant échec, Coriander se retrouve à suivre les conseils de Rarity qui décide de changer leur établissement de A à Z en vue d'obtenir les trois fers à cheval tant attendus de Zesty Gourmand, afin d'élever leur réputation. Toujours aussi morne et peu convaincu, il se plie néanmoins aux changements et s'oppose à nouveau à Saffron lorsque celle-ci désapprouve leur attitude. Hélas, les choses tournent mal et Pinkie renverse le repas de Saffron sur Zesty Gourmand. Désolés, ils s'apprêtent à baisser les bras avant que Rarity, séduite par la soupe que Saffron leur a servi en guise de réconfort, décide de jouer de sa réputation afin de ramener de la clientèle.

Coriander apprendra finalement de sa fille que tout ce qu'elle voulait était cuisiner auprès de lui comme lorsqu'elle était petite et qu'elle cachait les aliments qu'elle n'aimait pas. Touché, il cuisinera finalement avec elle pour un restaurant qui aura servi d'inspiration pour tous les autres, et aura su percer pour son originalité.