Sassy Saddles est la manageuse choisie par Rarity pour la branche de la Carousel Boutique implantée à Canterlot. Elle apparait dans les épisodes Canterlot Boutique et Rarity Investigates! de la saison 5.

Bien qu'elle ait un plan très précis pour booster le business de la boutique, allant du marketing aux relations publiques, aidant Rarity lors de la grande ouverture de la boutique, Sassy se montre très directive et renomme les noms donnés aux oeuvres de Rarity, met l'accent sur une robe en particulier, et prend plus de demandes que Rarity ne peut assumer.

A cause de cela, Rarity perd peu à peu le goût pour sa passion et, voyant que Sassy s'attire les crédits de son dur labeur, menace de fermer la boutique. Quand Sassy réalise néanmoins les notions de temps, de soin et de couture que Rarity veut suivre, elle est prête à abandonner son travail, honteuse, mais Rarity lui offre une seconde chance pour gérer la boutique.

Elle réapparait dans Rarity Investigates! pour aider Rarity à ranger le désordre causé par Rainbow Dash.