Sapphire Shores apparait dès la saison 1, dans l'épisode A Dog and Pony Show, où elle émerveille par sa présence Rarity, qui la qualifie comment étant "le poney de la pop!". Elle commande d'ailleurs à Rarity 5 ensemble comme son premier, incrustés de diamants.

Il semblerait qu'à partir de ce moment, Rarity soit devenue sa fournisseuse de costumes officielle. En effet, elle réapparait dans la saison 4 avec une grosse commande et de hautes attentes. Bien qu'elle soit consciente de l'effet qu'elle produit sur les autres poneys, elle se montre particulièrement amicale envers la licorne blanche, qu'elle accueille comme une invité, lui montrant ses chorées. Elle est également très sportive, n'hésitant pas à refaire une deuxième fois sa chorégraphie malgré ses danseuses fatiguées. Mais bien qu'elle soit exigeante, elle ne semble pas pour autant quelqu'un d'injuste ou de hautain.

On sait que son animal fêtiche est le dauphin, qu'à vu Sweetie Belle dans son rêve.