Applejack est l'une des six protagonistes principales de la série.

Caractérisée par ses intonations texanes et son chapeau de cow-boy, Applejack n'a pourtant pas toujours voulu travailler dans une ferme. Lorsqu'elle était enfant, elle voulait être civilisée ; mais après un séjour chez son oncle et sa tante Orange, à Manehattan, elle découvrit combien la ferme lui manquait, et c'est lorsqu'un arc-en-ciel pointa vers chez elle qu'elle comprit où était son avenir. En revenant à Sweet Apple Acres, sa cutie mark apparut : elle était faite pour travailler à la ferme.

Applejack est connue à Ponyville pour son honnêteté, mais aussi sa bienveillance à l'égard des autres - toujours prête à aider son prochain, elle met tant de coeur à l'ouvrage qu'elle en oublie bien souvent sa propre santé! Quelque peu orgueilleuse, elle n'accepte pas toujours de l'aide en retour, et a l'esprit très compétitif, notamment avec Rainbow Dash, qu'elle défit souvent sur toutes sortes de choses, allant de la course aux feuilles d'automne à la visite d'un château abandonné, en passant par des défis plus stupides comme celui de garder un maximum d'abeilles sur elles sans cligner des yeux, par exemple. Sportive et endurante, Ponyville a déjà compté sur elle pour gagner l'argent d'une compétition, mais n'étant pas parvenue à obtenir la première place et donc le prix, Applejack aurait été capable de ne rien dire et travailler pour ne pas revenir les mains vides et décevoir ceux qui comptaient sur elle.

A vouloir bien faire, il lui arrive également d'en faire parfois trop, comme lors de la réunion de la famille Apple où les choses ont manqué de mal tourner. Elle s'accroche également de temps en temps avec Rarity, très sophistiquée, qui la trouve en contrepartie trop "nature" ; mais tout le monde croit néanmoins en elle, lui faisant confiance et sachant qu'elle est une jument fiable.

Habile, Applejack manie à la perfection le lasso, et est dotée d'une force non négligeable propre aux poneys terrestres, qui l'aide à collecter les pommes en lançant des ruades contre les arbres. Très travailleuse et responsable, Applejack est celle qui dirige la ferme en organisant les tâches à accomplir, de même lorsqu'il s'agit de déblayer la neige lors de l'événement de Ponyville visant à lever l'hiver manuellement.

Assez protectrice également, elle joue en quelque sorte le rôle d'une mère auprès d'Applebloom, de qui elle est très proche (ce qui lui vaut d'ailleurs un nouveau différent avec Rarity, dont Sweetie Belle se sent délaissée). La famille a d'ailleurs une importance capitale pour elle. Très bonne cuisinière, elle est également capable de préparer du cidre et des tartes aux pommes qu'elle livre à travers tout Equestria, et dont tout Ponyville raffole.

Maligne, la ponette terreste n'est pas non plus dupe. Elle sait reconnaître un charlatan lorsqu'elle y est confrontée, et même si elle craint de blesser les autres, Applejack sait que seule la vérité peut empêcher une éventuelle catastrophe - même si les choses sont parfois difficiles à dire, son honnêteté tranchera toujours.

Informations additionnelles:

Son élément d'harmonie est l'honnêteté.

On ne connait rien de ses parents, mais elle réside à Sweet Apple Acres (la Ferme de la Douce Pomme) auprès de Granny Smith, sa grand mère, Applebloom, sa petite soeur, et Big Macintosh, son frère. Elle fait également partie de la très grande famille Apple, dont on connait par exemple Braeburn et Babs Seed (cousin(e)s), Apple Rose, Apple Sauce et Goldie Delicious (tantes).

Elle a un chien nommé Winona.

Ses pommiers sont considérés comme ses "bébés", surtout Bloomberg, qu'elle a offert à Braeburn.

*Rainbow Power*