Einstein est un dogue allemand gris, et est membre du groupe de Fagin. Il est sans conteste le plus grand, mais il n'est pas le plus futé. On peut alors supposer que son nom est ironique.

Einstein est celui qui joue le rôle de "souffre douleur" dans les plans de Roublard, dans la mesure où il encaisse les coups. Brave, il n'hésite pas à se mettre en travers des deux dobermans Roscoe et Desoto lorsque ceux-ci leur rendent visite pour réclamer la rançon que Fagin doit à Sykes. Dans l'un des plans, il doit percuter une voiture pour que Francis puisse jouer son rôle comme s'il était celui qui s'était fait heurter.