Mimosa est l'un des trois bébés dinosaures que Sid adopte. Il est plus orangé que ses deux frères et a les yeux bleutés. C'est celui qui avale le petit Johnny dans l'aire de jeu, et qui le recrache, méritant ironiquement le prix de la camaraderie! Pas bien méchant, il aime de tout son coeur sa maman Sid, tout comme sa vraie maman dinosaure qui lui donne la viande dont il a besoin et non le vieux brocoli auquel maman Sid tient tant!

Rien ne certifie officiellement qu'il s'agisse bien là de Mimosa, mais par ordre de présentation ("Mimosa, Cocotte, et Titeuf") et par ordre d'apparition, il correspondrait à celui-ci.

Son nom est un jeu de mot renvoyant aux oeufs mimosa.